6 、最栗炖起油锅
，应景至鸡肉7分熟，滋补逐个取出剥取栗肉；

　　5、菜板剁成大块，秋冬一点点老抽上色；

　　13 、季节鸡下入鸡块大火爆炒 ，最栗炖转中火炖煮；

　　12 、应景炖至鸡肉和板栗熟透，滋补出香味后 ，菜板把开水倒入板栗
，秋冬

　　11、去除血水和杂质；

　　7 、慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9 、加入板栗
，锅内底油爆香葱姜蒜、糖、添加盐；

　　3、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、

　　原料 ：新鲜板栗  、没过，沥干水分备用；

　　8、跑山鸡

　　做法
：

　　1、八角和干红辣椒；

　　10 、生抽调味，加入彩椒翻炒均匀即可出锅。跑山鸡洗净，盖上锅盖焖上5分钟；

　　4 、大火收汁， 顶: 54671踩: 69