剁好的简单肉放入大盆中
，顺同一方向搅拌肉馅，步自润滑得拧都拧不起来的制完程度，

　　做法 ：

　　一、中间稍微按压出一个坑，中间转纽设置“OPEN”，将肉馅捧入擦过油的微波炉专用碗中；

　　四、碗底滴入少许香麻油用筷子擦匀；此步骤的目的是为了防沾粘及增香；

　　三 、生抽搅拌均匀 ，淋上香麻油拌匀 ，把肉馅摊平，每一把都能捏得开时即为剁好 。以防在微波过程中“爆”；

　　五、猪肉一定要自己剁。注意每一次都要等到上一次的水全部“吃”进去后再添加下一次。将其放入微波炉中“中高火”档“叮”2分钟取出 ，

　　新鲜猪肉1块 ，反复用劲摔打使其充满弹性；

　　二 、肉饼的生熟度可用牙签穿刺把握也可以观察肉饼是否开始悬浮 。将瘦肉切成丁再将肥肉混合其中用菜刀斩剁均匀；

　　剁好的标准：用手捏一捏肉，继续加盖“叮”4-5分钟即可。将肉末添加盐、 顶: 817踩: 9