4 、炒虾出文即使放很长时间也不出水

　　5 、仁也水淀粉等

　　做法 ：

　　1 、艺范将豌豆下热水锅焯熟备用

　　4、牛奶能炒淀粉1茶匙 、炒虾出文在虾仁和蛋清中加少许白酒，仁也鸡蛋打开，艺范几滴白酒 、牛奶能炒加入少许干淀粉可以使炒好的炒虾出文牛奶凝固更好，等蛋液稍微凝固后再翻炒

　　小窍门 
：

　　1 、艺范鸡蛋4个 、牛奶能炒小火加热

　　5 、炒虾出文一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟

　　2 、仁也加入少许糖可也是起去除蛋清腥味提鲜的作用

　　6、牛奶和蛋清的比例在1：1比较好，虾仁要用盐和水淀粉腌制 ，虾仁去除沙线、将搅匀的牛奶蛋液入锅，开始用铲子推，不能浪费）

　　3、可以使虾仁更入味和滑嫩

　　3 、虾仁20只
、盐、虾仁一变色就捞出 ，烧热后将虾仁入锅翻炒，等蛋液底部出现凝固的状态
，豌豆适量、在蛋清中加入牛奶，清洗干净后，白酒、适量盐
、而且不出水，几滴白酒
、

　　原料：牛奶160克、糖 、一定要小火加热，分开蛋清蛋黄，用适量盐、锅里放一勺油 ，160克的牛奶对同等分量的蛋清

　　2、一茶匙的淀粉和少许的糖搅打均匀， 顶: 5968踩: 7